Innbrew, present i futur
La segona setmana d’abril tenia dues cites marcades en vermell al calendari cerveser, amb la celebració de la segona edició de la fira professional Innbrew , i la primera edició d’un esdeveniment molt prometedor, el Rustic & Wild. Per avui, centrem-nos en la primera de les dues. En el seu segon any, aquest esdeveniment B2B tenia el repte de consolidar-se com a cita recurrent, després d’una primera edició que va servir per veure que existia potencial per una fira sectorial d’aquestes característiques, però que, encara en plena pandèmia, va convertir-se més un retrobament que en una fira professional plenament funcional. En aquest sentit, resumeixo, a continuació, una sèrie de pensaments ràpids que em va suscitar el seguiment que en vaig poder fer, tant en remot com presencialment: