Birraire - Bloc de cervesa

Fotografia de Dani Ruiz (CerveTV) En el marc del  X Barcelona Beer Festival , celebrat el passat 14, 15 y 16 d'octubre a La Farga de l'Hospitalet, es va organitzar una nova Taula Rodona per seguir amb la tradició de - quasi - cada una de les edicions del festival. La temàtica, de rabiosa actualitat:  fermentació salvatge . A tal efecte, els ponents convidats foren alguns dels màxims exponents de la nostra escena local : Montse Virgili i Carlos Rodríguez - Ales Agullons -, Guillem de Lorenzo - Santa Pau Ales -, Quiònia Pujol - Lo Vilot -, Marc Baulida - La Calavera -, Dani Ruiz - La Salvatge - i Aleix Puig - Màger -. Per la comprensió de tots els presents a la sessió, aquesta es va desenvolupar en castellà.